Вчера прошёл второй день проекта SunniestDay совместно с MATRЁSHKI и фуд-фотографом Дианой Нагорной. Это была практическая часть - приготовление к съёмке завтрака, подборка аксессуаров и композиция фото.Хотела написать свой пост ещё вчера, но по возвращении с мастер-класса я была такой уставшей от впечатлений, эмоций и общения, что меня хватило только на чай с макарунами (о которых речь ещё пойдёт), неспешную разборку фотографий, сёрф Instagram и ранний отход ко сну. Сегодня в голове всё благополучно уложилось и я готова к рассказу.Во второй день встреча началась с утреннего чаепития и знакомства. Участники и организаторы уселись в кружок, и каждый рассказывал вкратце о себе и своих навыках в готовке и фотографировании. Это был тот самый щекотливый момент, которого я так опасалась. Среди присутствующих девушек были те, кто уже очень давно занимается фотографией, либо те, для кого это любимое хобби, либо просто искусные повара и кондитеры. Когда очередь дошла до меня, пришлось признаться, что на мастер-класс по фуд-фото меня привела лишь любовь к еде в контексте "поесть", а также чувство прекрасного - интерес как художника к созданию красоты и эстетики. Мне всегда нравились красивые и уютные фотографии завтраков, миниатюрных кексов и воздушных крем-супов, поэтому хотелось узнать, как это всё делается и попробовать самостоятельно. В общем, этот милый дружеский круг заставил меня стеснительно поёрзать в кресле.Когда мы перешли в другой зал для приготовления завтрака, неловкость прошла. Как я уже писала в предыдущем посте, на завтрак у нас были оладьи с ягодами, бургеры с беконом, яичница на тосте и чай с макарунами. Фантазия разыгралась, и в результате получилось ещё несколько вариаций этих блюд. Затем мы перешли к компоновке и фотографированию. Вот тут я неожиданно вошла во вкус. Мне очень понравилось подбирать фон, салфетки, приборы к продуктам. Мне это понравилось даже гораздо больше, чем сам процесс фотографирования. С настройками фотоаппарата я дружу слабо, так что, скорее всего, мои фото будут самыми слабыми, но вот мои компоновочки, если отбросить скромность, многим понравились и пользовались успехом. Это приятно!
Диана всё время была с нами, контролировала процесс, давала советы, комментировала и давала "волшебный пендель" тем, кто, если говорить её же словами "слишком долго медитировал на одну тарелку". Таким образом, все очень активно и тщательно поработали с едой и даже почти ничего не съели, хотя голод уже давал о себе знать.И тут нас ждал сюрприз. По окончанию съёмки Саша и Катя позвали всех нас к накрытому большому столу! Там у каждого была своя порция завтрака в стиле мастер-класса и сколько угодно вкусного чая от партнёра мероприятия. За столом атмосфера стала совсем непринуждённой и дружеской, на Диану посыпались вопросы, на которые она честно и открыто ответила. А ещё призналась, что очень впечатлена Петербургом и даже была бы не против перебраться сюда пожить. Так что ждём-ждём.
На этом сюрпризы не кончились. Всем участницам вручили приятные подарки от партнёров: чай, макаруны, фартуки и сертификаты, и от Дианы: открытки по мотивам её фуд-фото и новогодний сувенир! Неожиданно и приятно. Вроде и так тебе всё хорошо сделали, так ещё и подарок напоследок вручили. Открытки Диана потом ещё всем желающим подписала на память. А потом начался SALE garage. Диана привезла много своих салфеточек, тарелочек, журналов и приборов для мастер-класса, всё то, что она уже много раз использовала для своих фотографий, и всё это можно было купить по минимальной цене. Никто не ушёл с пустыми руками, в том числе и я прихватила несколько трофеев.
Что я могу сказать о мастер-классе в целом по прошествии этих двух дней? Это было действительно очень и очень здорово. Все выходные было ощущение праздника, дружеских посиделок и приятного общения. Для себя, как полного новичка в фуд-фотографии, я узнала очень много нового и интересного и получила заряд вдохновения. А самое главное: так приятно было побыть в кругу себе подобных! Мы общались, фотографировали, делали красивое, фиксировали процесс в Instagram… В общем, ещё раз огромное спасибо всем-всем-всем – Саше, Кате, Диане, девочкам, моим новым знакомым и моей подруге Вере за компанию и поддержку!
Вот и прошёл первый день долгожданного мастер-класса по фуд-фото, на который я запланировала попасть ещё в ноябре. Мастер-класс проводила фуд-фотограф и блоггер Диана Нагорная, а организацией занималась Саша Чарикова и девушки из фотостудии MATRЁSHKI.
С самого начала меня удивило это мероприятие своей необыкновенной организацией. Я не знаю, как пройдёт завтрашний день (а завтра предстоит практическая часть мастер-класса), но уже сегодня впечатлений мне хватило с головой.Во-первых, сами MATRЁSHKI. Студия располагается в удобном месте, напротив Ботанического сада, недалеко от метро Петроградская. Хоть вход в здание и лестница ничего приятного не предвещают, внутри студии всё оказывается гораздо интереснее. Я видела не всё и кое-где там идёт ремонт, но те два зала, где проходил наш мастер-класс были очень красивыми: светлые помещения, разнофактурные стены и огромное количество реквизита! Глаза разбегались. Специально к мастер-классу Диана и Саша приготовили целую экспозицию чашечек-тарелочек-ложечек-вилочек... Многие из них принадлежат самой Диане и она привезла их с собой. Это меня приятно удивило - не каждый стал бы так готовиться к МК. В общем, это сразу настроило на волну симпатии к организаторам мероприятия.
Во-вторых, девушки закупили продукты для практической части. Моя практическая часть будет только завтра, а для тех, у кого она прошла сегодня, были куплены и аппетитно разложены на столе и хлеб, и ягоды, и орешки, и яйца... В меню значились: жаренные яйца на тосте, оладушки с ягодами, бургеры с беконом и чай с макарунами. Всё это красиво было расставлено в милых тарелочках на красивых салфетках и уже само по себе представляло из себя художественную композицию. Саша привлекла партнёров к мероприятию и на столе лежали яркие разноцветные макаруны от MixWille. Так же нам уже сегодня вручили приятные подарочные сертификаты от компании NetPrint, печатающей фотокниги, фотокалендари и постеры. А чай мы пили от магазина 101tea. Кстати, очень вкусный чай мне попался - улун с жаренным рисом. Так что, мне очень хочется сказать спасибо Саше уже за всё это. Видно было, что идея организовать этот мастер-класс была для неё захватывающей и интересной и это настроение передалось всем участникам. А ещё я была очень рада наконец познакомиться с Сашей лично! Теперь у меня большое желание попасть к ней на жж-завтрак и узнать что же это такое.В-третьих, сама Диана! Одно дело просто наблюдать за творчеством человека, а другое дело - познакомиться с ним лично. Из блога Дианы мне создавалось впечатление, что она сидит целыми днями дома и в своё удовольствие неспеша готовит и фотографирует. Тем удивительнее для меня было узнать, что Диана работает как и все мы в обычном офисе пять дней в неделю, в течение недели покупает продукты и выбирает рецепт, а готовит и фотографирует только на выходных, в первой половине дня, когда есть дневной натуральный свет. А ещё она очень приятная и симпатичная девушка, рассказывала очень интересно и с удовольствием, очень структурированно и наглядно подготовила материал, так что слушать её было легко и весело. Диана сказала в самом начале, что еда для неё - источник вдохновения, и это чувствовалось на протяжении всей её лекции. Я сразу вспомнила книги моей любимой писательницы Джоанн Харрис - то, как она подробно, до мельчайших аппетитных подробностей, описывает еду и напитки, словно словами пробуя их на вкус, так что в процессе чтения просто истекаешь слюной.
Диана рассказала много интересных лично для меня вещей, поделилась секретами мастерства и вообще в целом объяснила что такое фуд-фото и как выглядит "кухня" фуд-фотографа в прямом и переносном смысле этого слова. Речь шла и о самих продуктах, какие из них более фотогеничны, какие менее, о тонкостях сервировки, идеях расположения предметов и аксессуаров на фото, о материалах для создания хорошего фото и этапах подготовки к созданию фотографии, современных трендах и об источниках информации для вдохновения. Самые главные советы от Дианы: нужно любить есть и готовить для того, чтобы вдохновляться на фуд-съёмку, а ещё - ни в коем случае нельзя фотографировать голодным!)
Я обещала в своём посте про посещение spa-салона сделать небольшую сравнительную характеристику массажа абхъянга, который мне делали в аюрведическом центре «Арпана» и в салоне «Spasso».Что такое массаж абхъянга? На сайте центра «Арпана» написано, что это древнейшая аюрведическая процедура, которая по праву считается не только приятной, но и целебной. «Абхъянга представляет собой аюрведический массаж всего тела, начиная от кончиков пальцев ног, заканчивая макушкой головы, с использованием большого количества теплого масла, насыщенного травами и эфирными веществами. Особенностью данной аюрведической процедуры является воздействие на точки Мармы, главные 108 точек тела, где пульсируют органы и существует боль».В «Арпане» мне как раз именно такой массаж и делали. Активные движения рук индийской девушки как-то больше держали в тонусе, чем расслабляли, а на болевые точки она надавливала так яростно, что действительно иногда было больно. Это вовсе не означает, что мне что-то не понравилось, напротив. Действительно, во время массажа использовалось очень много кокосового масла, меня несколько раз им обильно поливали и даже лили на лицо. Масло тёплое, обволакивающее, так что это было очень приятное ощущение. У этого массажа был удивительный эффект после: тело разогрелось изнутри так, что я вплоть до следующего утра подрабатывала радиатором отопления в своей квартире. Сначала, по возвращении из «Арпаны», я очень хорошо проспала около часа, а потом почувствовала невероятный прилив энергии в теле и лёгкость. Голова очистилась, да и сны потом ещё долго снились яркие и необычные.Когда я собиралась провести день в «Spasso», я нашла у них в прейскуранте массаж абхъянга и сразу захотела пойти именно на него, помня о тех своих необычных ощущениях. Но тут меня ждало кое-что другое. Массаж тоже выполнялся с тёплым маслом, но кунжутным, однако его было в разы меньше. Девушка объяснила мне, что это европеизированный вариант абхъянги. Я была не против, масло присутствовало, было приятным, а что его было меньше – ничего страшного, зато легче потом смыть лишнее.Во время массажа не было никаких болевых ощущений, скорее, какая-то бесконечная волна спокойного удовольствия, накатывающего как волны океана. На болевые точки девушка не нажимала, а движения были очень плавные и мягкие. К концу массажа я перестала бороться с собой и отключилась…Потом, уже дома, я задалась вопросом, почему было такое отличие и кто прав, а кто нет. Нашла ещё описание эффекта от массажа абхъянги, как мне делали в «Арпане»:«После прохождения сеансов абхъянги, происходит освобождение клеток от токсинов, омолаживается кожа, насыщается питательными веществами, становится более упругой, свежей, подтянутой и бархатистой. Индивидуально подобранные эфирные масла и травы помогают исцелить проблемную кожу».И, для сравнения, описание лимфодренажного массажа:«Лимфодренаж тела - эта комплексная процедура, которая приводит к оздоровлению и очищению всего организма. Благодаря этой процедуре из организма выводятся токсические шлаки и болезнетворные вирусы, гармонизируется метаболизм, удаляется излишняя межклеточная жидкость, пропадают отеки. Зачастую, когда выполняется ручной лимфодренаж профессионалом, пациент засыпает во время сеанса — такой эффект имеют плавные и легкие движения массажиста. Обменные процессы в лимфе ускорятся до 8 раз. Воздействие не должно быть глубоким, движения должны быть такими плавными, без сильных нажатий или сдавливания, чтобы ощущалось только поверхностное давление».Таким образом, тот абхъянга-массаж, что мне делали в «Spasso» очень похож на классический лимфодренажный массаж – мягкий, умиротворяющий, максимально расслабляющий. Это не понравится, наверное, тем, кто, увидев слово «абхъянга» подразумевает только тот самый, настоящий вариант массажа. Тем же, кто просто настроен на расслабление и отдых, такая замена не принесёт неприятных эмоций. Я скорее отнеслась к этому массажу как к действительно «европеизированной» версии абхъянги, в конце концов положительный эффект от обоих имеет большое сходство. Всем советую попробовать и тот, и другой вариант.
Итак, в преддверии зимы, пришло время подвести итоги прошедшему ноябрю и всей осени в целом.Ноябрь, как мой любимый месяц, полностью себя оправдал: у меня было прекрасное настроение, вдохновение и желание сделать многое. А ещё я выполнила почти все намеченные планы!В ноябре мой блог пополнился 10 записями, написание которых принесло мне много удовольствия и вдохновило на многие размышления впоследствии. Некоторые из этих записей были наполнены воспоминаниями о прошлом, тёплыми или грустными, в любом случае я с удовольствием порефлексировала над этим и было интересно взглянуть на дела давно минувших дней современным взглядом. Я вспоминала о своей художественной школе, об учёбе в университете из старого ЖЖ, пыталась разобраться в своём отношении к рисованию и общению с друзьями. Новая рубрика "Мысли между асанами" лично мне очень приглянулась, как возможность фиксировать интересные темы для размышлений моего преподавателя по йоге.В реальной жизни я выполнила некоторые из планов, намеченных в начале месяца, о которых я писала в этом посте. Встретилась и приятно провела время со своими друзьями (к сожалению, не всеми, с кем хотелось, буду исправляться), расслабилась в spa-салоне, написала о своём походе в центр "Арпана". А ещё много писала в своём личном рукописном дневнике, как вариант работы над собой и личной практики, о котором интересно написала у себя моя подруга Вера.Завершился ноябрь моим Днём рождения, как, впрочем, и всегда) В этом году он прошёл у меня в каком-то удивительно спокойном, счастливом и умиротворённом состоянии. Как всегда - огромное спасибо моим родным, близким и любимым людям за подарки и внимание. Спасибо, ноябрь!.."Стоял ноябрь - месяц малиновых закатов, улетающих на юг птиц, глубоких, печальных гимнов моря, страстных песен ветра в соснах."Люси Мод Монтгомери. "Аня с острова Принца Эдуарда".Вся осень в целом была очень плодотворной и интересной. Для меня она, наверное, самая вдохновляющая часть года, несмотря на портящуюся погоду и сокращающийся световой день. Есть в осеннем настроении какие-то нотки и аспекты, которые привлекают меня. Хотя, после лета, конечно, перестроиться очень трудно."Хорошо, есть осень, она нежно и аккуратно готовит нас к холодам. Любимая осень. Время размышлений, рук в карманах, глинтвейна по вечерам и приятной меланхолии."Эльчин Сафарли. Что я жду от наступившего декабря?Во-первых, я уже в предвкушении праздника Нового года, волшебства, радости, встреч с дорогими людьми, поиска подарков, красивых обёрток, открыток, сюрпризов, вкусностей. Я хочу купить какие-то новые детали для интерьера к празднику, а что-то сделать самой. Продумать свой образ к празднованию и самого Нового года, и корпоратива в окружении коллег по работе. Во-вторых, у меня запланирован безумно интересный мастер-класс по фуд-фото (я всё-таки надеюсь научиться красиво фотографировать то, что готовлю), о котором я непременно напишу во всех подробностях. В-третьих, в планах мой блог - записи, темы, идеи - всё это нужно переписать из головы сюда.По традиции надеюсь, что всё получится и поздравляю всех с началом декабря и зимушки-зимы!P.S. За цитаты об осени и ноябре спасибо моему дорогому другу Александру.
Продолжаю конспектировать :)
Накануне моего Дня рождения мой проницательный преподаватель йоги завёл на занятии разговор о том, о чём я в последнее время (наверное, с прошлого Дня рождения) очень много думаю. О здесь и сейчас.
Начал свой рассказ он с интересного наблюдения, что ещё будучи совсем маленьким в какой-то момент осознал, что может умереть. Это осознание рано или поздно открывается каждому человеку - кому-то в детстве, кому-то в юношестве, а кому-то только в глубокой старости. Суть в том, что именно в этот момент человек начинает ценить текущий момент, то самое "здесь и сейчас", и ощущать свою жизнь как поток (к слову сказать, моя школа йоги называется "Поток странствий"). И вот уже совсем по-другому заиграл мой привычный жизненный девиз - "Жизнь - это путешествие и относиться к ней следует именно так".
Человек перестаёт заморачиваться на какие-то пустяки, не тревожится всё время о будущем и не копается сильно в прошлом. Это очень важное ощущение. Конечно, иногда даже те, кто это понял, замотавшись в повседневности, забывают об этом и начинают много энергии тратить на какие-то посторонние вещи. Поэтому так важно делать паузы – давать себе время на выдох.
Хотя, по теории моего преподавателя, не все сразу принимают это «здесь и сейчас». Многие ещё долго ведут поиски истины, вникают в разные учения, которые, по их мнению, смогут что-то им объяснить или подтвердить… Но потом всё равно приходит осознание (тут он со свойственной ему иронией заметил, что этот процесс часто бывает цикличным – понял/принял, закрутился/засомневался, ударился в учения, остановился, успокоился, осознал, понял/принял – и так по несколько раз в течение жизни).
Со словами моего преподавателя совпала недавно прочитанная забавная притча про фиолетовую шляпу:
В 3 года: она смотрит на себя в зеркало и видит королеву.
В 8 лет: она смотрит на себя в зеркало и видит Спящую Красавицу или Золушку.
В 15 лет: она смотрит на себя в зеркало и видит толстую прыщавую уродину ( "Я не могу пойти в школу в таком виде!").
В 20 лет: она смотрит в зеркало и видит себя слишком толстой или слишком тощей, коротышкой или дылдой, с волосами слишком прямыми или слишком вьющимися. Но она всё равно выходит на люди.
В 30 лет: она смотрит в зеркало и видит себя слишком толстой или слишком тощей, коротышкой или дылдой, с волосами слишком прямыми или слишком вьющимися. Но решает, что ей некогда заняться собой, и всё равно выходит на люди.
В 40 лет: она смотрит в зеркало и видит себя слишком толстой или слишком тощей, коротышкой или дылдой, с волосами слишком прямыми или слишком вьющимися. Однако она говорит себе: "По крайней мере, я выгляжу опрятно" и выходит на люди.
В 50 лет: она смотрит в зеркало, видит все свои недостатки и идёт, куда ей хочется.
В 60 лет: она смотрит в зеркало и вспоминает о людях, которые уже никогда не увидят себя в зеркале. Выходит в мир и завоёвывает его.
В 70 лет: она смотрит на себя в зеркало и видит мудрость, чувство юмора и собственные возможности. Выходит в мир и наслаждается жизнью.
В 80 лет: она уже не смотрит в зеркало, а просто надевает фиолетовую шляпу и идёт развлекаться.
Так, может, всем нам стоит надеть эту шляпу пораньше?
Мне немного трудно бывает писать отзывы, подбирать разнообразные слова, особенно когда мне что-то очень понравилось. Хочется не переборщить с этими «замечательно», «чудесно», «очень», «необыкновенно»… Однако я считаю написание позитивного отзыва на что-то особенной миссией. Во-первых, так я выражаю благодарность месту и людям, которые мне понравились и привели в восторг, а во-вторых, везде так много исключительно плохих отзывов на всё, что хочется впустить положительную струю в общее настроение. Везде и всюду чувствуется принцип сетевого маркетинга: «Если вашему клиенту всё понравилось, он расскажет об этом троим людям. Если ему не понравилось хоть что-то, он расскажет об этом тридцати». Так что буду улучшать карму и мир во всём мире.Своим позитивным отзывом хочу сказать большое спасибо spa-салону «Spasso» на пр. Просвещения. Я провела у них несколько замечательных часов в субботу, получила чудесное обслуживание и необыкновенно приятные процедуры и мне всё очень понравилось.В этом салоне я впервые побывала в прошлом году – мои дорогие подруги подарили мне сертификат на массаж и spa-капсулу. Это было в декабре, а накануне, в ноябре, я была в крайне неудачном spa-салоне, где мне совершенно не понравилось, там было грязно, всё сломано и персонал вёл себя очень фамильярно. Поэтому в «Spasso» я шла немного настороженно и с недоверием. Но все опасения были оставлены ещё на входе, так как посетителей сразу встречает уютная, чистая лестница, светлый холл и приветливый администратор. Меня осмотрел доктор, в раздевалке мне дали халат и полотенце, spa-капсула работала великолепно, а массажи мне сделали невероятно хорошо и приятно. Потом меня ещё напоили чаем с мёдом, так что я окончательно утвердилась в том, что мне здесь абсолютно всё нравится.Накануне дня рождения я решила устроить себе день релаксации, чтобы набраться сил и хорошего настроения непосредственно к празднику, поэтому по старой доброй памяти записалась в «Spasso». У меня были по плану массаж-абхъянга, spa-капсула и массаж лица. Ну а в салоне всё было как в прошлом году: чисто, очень приятно пахло, красивый интерьер, везде разложены маленькие цветочки орхидей, приглушённое освещение, свечи, бесшумный деликатный персонал… Ещё после капсулы я поняла, что мне уже хорошо и самочувствие стало гораздо лучше (в Петербурге в эти дни был поворот с осени на зиму, погода менялась и для метеочувствительных людей вроде меня это было испытанием). После часового массажа-абхъянга я вообще уснула от полного расслабления, а потом еле соскребла своё тело с массажного стола. Массаж, кстати, отличался от того абхъянга, что мне делали в «Арпане», я потом напишу небольшую сравнительную характеристику. Обслуживающая меня девушка заботливо отвела меня в комнату для чаепития и налила ромашковый чай, и только там я наконец пришла в себя. Под приятную музыку, ароматерапию, чай и мёд я поняла, что моё настроение снова стало хорошим, напряжение спало, тело стало мягким и послушным. В общем, оно того очень и очень стоило.
Сидя в комнате для чаепитий в мой ещё затуманенный дрёмой мозг приходили какие-то умные мысли и радужные образы, осознание того, как прекрасно жить и как хорошо, когда есть возможность вот так взять и прийти в такой вот салон, поухаживать за собой и через расслабление тела расслабить нервы. А больше не было никаких мыслей)))Поэтому я всем, кто хочет расслабиться в spa, буду советовать именно «Spasso».(Фотографий интерьера я в этот раз не делала, совсем забыла про это).
Продолжаю фиксировать небольшие философские лекции с занятий в Школе йоги.
На одном из первых занятий мой замечательный преподаватель йоги затронул очень интересную тему – о самоопределении в йоге и жизни.Изначально любой человек похож на куст: у него развитая корневая система и очень много побегов. Каждый побег – это либо социальная роль этого человека, либо какое-то его личное представление о себе, либо отпечаток прошлого. Их очень много, растут они хаотично и сознание цепляется за каждый из них, рассеивается: сегодня я такой, завтра такой, в этой ситуации у меня такая модель поведения, в другой – другая. Они тонкие, эти побеги, им не на что опереться и их болтает туда-сюда ветром. Это приводит к разобщению личности, к кризису самоидентификации. Человек идёт к психологу или читает книги по психотерапии и по корневой системе двигается от побега к побегу, от ситуации к ситуации, от роли к роли. Копается в прошлом, ему кажется, что один побег может стать причиной формы и образования другого побега…Когда человек становится на путь самоопределения (или просто решает связать свою жизнь с йогой), его основной задачей становится стремление стать деревом, а не кустом. То есть найти в себе то самое состояние, которое максимально характеризует самого себя, идентифицирует во времени и пространстве. Это состояние становится его стволом, который прочно соединён с землёй, а его ветви и листья – социальные роли и настроения – произрастают уже из этого единого состояния-ствола. И каждый раз нужно просто возвращаться к этому состоянию, опираться на него, чтобы ни происходило и какое бы настроение не преобладало, чтобы этот «ствол» стал основой для всего остального. Неважно, что было до и какие отпечатки могли оставить на сознании те или иные события прошлого. Есть сейчас, когда ты самоопределился, нашёл свою единую форму и обращаешься к ней постоянно.Эта простая истина становится очевидной после того, как её кто-то проговорил, а так, на уровне подсознания, она присутствует у каждого человека. Ведь есть вещи, которые каждый считает для себя неприемлемыми: кто-то никогда не ударит ребёнка, кто-то никогда не сломает цветы на клумбе, кто-то никогда не станет смеяться над чужими мечтами. Это и есть признаки того самого внутреннего «ствола», на который человек опирается в любой ситуации и который является основой всех его состояний. У нас может быть плохое настроение, мы можем накричать на кого-то или проплакать пол дня, можем толкнуть кого-то в метро и наворчать на друга, но это только ветки и листья, они сегодня одни, а завтра другие, а послезавтра мы сами подрежем лишние секатором. Важнее то, что стоит за всем этим. Да и самому становится легче с собой, когда ты знаешь, какой ты на самом деле и каждый раз возвращаешься к себе.
